你家厨房是不是总感觉东西太多，柜子塞得满满当当，可每次做饭还是找不到调料？其实，这跟仓库管理货物堆放是一个道理。别以为这是仓库才用的术语，咱们厨房一样适用。
分类是第一步
就像仓库里分区域放电子产品、日用品一样，厨房也得分区。米面粮油归一区，锅碗瓢盆另放，调味料集中摆放。我家以前把面粉和洗衣粉都塞在同一个柜子里，结果有次差点拿错——幸好闻了一下。
垂直利用空间，别只堆平铺
地面面积有限，但墙面和柜内空间能往上走。我买了几个透明收纳盒，叠着放，贴上标签，一目了然。这就像仓库里的货架系统，一层一层码高，既省地儿又不压底下的货。
重物放下层，轻物往上摆
一大桶食用油要是放吊柜最上面，每次拿都得踮脚，还容易掉下来。现在我把重的东西全挪到底下两层，上面放些轻便的干货、香料袋。这样不仅安全，取用也顺手。
先进先出，避免食物过期
买回来的新米别一股脑倒进罐子，先把旧的吃完。我在每个储物罐贴了小标签，写上日期，新到的放后面，老的往前推。这招是从超市仓库学来的，对付干货、罐头特别管用。
巧用工具提升效率
抽屉太深，后面的东西永远够不着？装个滑轨小推盘，一拉就出来，像仓库的托盘搬运一样方便。还有那种旋转调料架，转一转就能找到想要的，比翻箱倒柜强多了。
别看厨房不大，只要像管理仓库那样堆放货物，再乱的台面也能变整洁。关键是动脑筋、勤调整，让每样东西都有固定位置，做饭时自然顺手。”}