老张在小区里开了个私房菜直播间，每晚七点准时开锅，可播了仨月粉丝还不到五百。隔壁王姨刚学做直播，才两周就冲上了本地美食热门榜。老张纳闷，其实这里面门道不少。
内容得有烟火气
别一上来就摆盘讲刀工，用户爱看的是你炒菜时锅铲碰锅的声音，是辣椒下油锅‘滋啦’那一声。拍你切洋葱辣出眼泪，边擦边笑说‘这顿醋溜土豆丝值了’，这种真实感比精致视频更抓人。
标题别整虚的
‘今日家常菜’没人点，改成‘打工人15分钟搞定三菜一汤’，点击率立马不一样。抖音和快手的推荐机制吃这套——关键词+痛点+时间数字，系统一看就知道推给谁。
发布时间卡饭点
中午11:45，晚上5:30，这时候刷手机的人最多。我表妹在杭州送外卖，她专挑这个时间开播‘边加热便当边唠嗑’，订单居然跟着涨了。
互动要像邻里聊天
有人问‘酱油能换成生抽吗’，别回‘可以的哦’，来句‘生抽咸，少放半勺，不然娃吃了半夜要喝水’，人家觉得你实在，愿意留着看你做完。
用好标签但别堆砌
发视频时打#家常菜 #快手菜 #一人食，三个够用。多了像机器人，系统反而不推。上周我看一博主打了八个标签，播放量还没平时一半。
老张照着改了一周，现在直播在线能破两千。他说最灵的一招是：每次快结束时说‘明儿想看红烧肉还是酸菜鱼？评论区喊一声’，第二天打开后台，推荐量翻了倍。